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PLAZAS DE MERCADO FACTOR FUNDAMENTAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LOS CALEÑOS

 

Santiago de Cali, octubre 10 de 2010.-
 El Concejo de Cali someterá a debate el futuro de las seis plazas de mercado teniendo en cuenta que éstas son parte fundamental en la cadena nutricional y alimenticia de los caleños. La citación la hicieron los Concejales Orlando Chicango Angulo y Noralba García Moreno a través de proposición en la que se cita a la asociación de concesionarios de las SEIS plazas con que hoy cuenta la ciudad. El debate está previsto para las 3 y 30 de la tarde de este lunes 11 de octubre de 2010. Para la Concejala Noralba García Moreno las galerías o plazas de mercado de Cali deben constituirse en clúster de abastecimiento y provisión popular de alimentos tanto para consumidores directos como para una diversidad de tenderos y comerciantes minoristas. (ver cifras sobre cárnicos, frutas y verduras).
 Sobre la base que las plazas de mercado de Siloe, Alameda, Santa Elena, Alfonso López, Porvenir y la Floresta, contribuyen al desarrollo de la economía popular y del tejido social; el Concejo de Cali propondrá que esos centros de acopio y distribución se fortalezcan desde el punto de vista del fomento y de la competitividad. “Sin duda son centros que se constituyen en reguladores de precios que benefician la canasta familiar y a la vez son centros que dinamizan la generación de empleo de la ciudad, puesto que sumados y censados alcanzan a cubrir alrededor de 25.000 empleos directos e indirectos”, explica la Concejala García Moreno.
 Desde el año 2005, se viene gestando un plan maestro para las plazas de mercado que propone desocuparlas puesto que la propuesta es vender los predios, según lo conoció la Concejala Noralba García Moreno. “Desde el año 2005, se crean mesas de concertación, con la Administración Municipal a cargo del Alcalde Apolinar Salcedo y en la actualidad, las plazas de mercados, sumidas en un limbo jurídico ante la liquidación de la Empresa de Servicios Varios Emsirva, tiene un contrato de concesión vigente hasta el año 2012”, explica la Cabildante.
 En el año 2008 se elabora el documento “Desarrollo estratégico para mejorar el impacto de las plazas de mercado en la seguridad alimentaria de la comunidad caleña y consolidación del clúster de abastecimiento alimentario”, que hace parte del Plan de Desarrollo  2008-2011 vigente. “Sin embargo, no ha sido posible conocer el avance de dicho plan en materia del clúster de abastecimiento”, anota García Moreno.
 Respecto de los problemas estructurales que presentan las plazas de mercados y que deben tener solución en la administración son:
 
·         Las plazas tienen tarifa comercial en los servicios públicos desde el año 1994, generando sobrecostos e casi el 300% en dichas tarifas.
·         En relación al POT, se efectuaron cambios de centralidades a cada una de las plazas, que afectan la permanencia y estabilidad de las mismas y no hay controles en los usos del suelo de los negocios ubicados alrededor de las plazas.
·         La Inseguridad en los alrededores de las plazas.
·         Y los problemas con el espacio público.
 
En lo que corresponde a la Plaza de Mercado de Siloe, la Concejala aclaró que no se opone al desarrollo de la zona con la construcción de la ciudadela educativa Eustaquio palacios y la institución Juana de Caicedo y Cuero, pero si preciso “que se debe respetar el espacio público existente para la plaza de mercado que por años ha funcionado allí y que demanda reorganización y controles permanentes para acabar con los mercados anexos que  allí se asentaron”, concluyo.
LOS SIGUIENTES SON DATOS SOBRE SERVICIOS PÚBLICOS QUE SE PAGAN EN ALGUNAS PLAZAS Y LO QUE INVIERTEN PARA VENTA DE ALIMENTOS.
Datos como ejemplo de 3 plazas, de lo que pagan mensualmente en servicios públicos, en canon de adjudicación a la administración Central, y el total de concesionarios q tiene cada una de estas plazas.

PLAZA DE                 MERCADO
ENERGIA
ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO
TOTAL
CANON DE ADJUDICACION
TOTAL CONCESIONARIOS
PORVENIR
$11.583.580
$ 3.739.762
$ 15.323.342
$ 3.500.700
255
FLORESTA
$ 4.700.000
$ 1.900.000
$ 6.600.000
$ 1.538.000
160
ALAMEDA
$14.228.575
$ 8.334.551
$ 22.563.126
$ 7.554.800
574

 
Valor en pesos, de lo que aportan algunas de las plazas, en este ejemplo Porvenir, Floresta y Siloe al proceso de la seguridad alimentaria.
Esos valores es lo que estas plazas compran para vender al interior de las mismas.
 

CADENA ECONOMICA DE LAS PLAZAS DE MERCADO-COMPRAS- PROMEDIO ANUALES
PLAZA DE                 MERCADO
PRODUCTO
VALOR MENSUAL
VALOR ANUAL
TOTAL
PORVENIR
CARNE DE CERDO
$ 960.000.000
$ 11.520.000.000
 
CARNE DE RES
$ 561.600.000
$ 6.739.200.000
FRUTAS Y VERDURAS
$ 270.000.000
$ 3.240.000.000
RESTAURANTES
$ 71.822.917
$ 861.875.000
 
 
TOTAL
$ 22.361.075.000
FLORESTA
CARNE DE CERDO
$ 250.000.000
$ 3.000.000.000
 
CARNE DE RES
$ 500.000.000
$ 6.000.000.000
 
FUTAS Y VERDURAS
$ 40.000.000
$ 480.000.000
 
 
 
TOTAL
$ 9.480.000.000
SILOE
CARNE DE CERDO
$ 7.500.000
$ 90.000.000
 
CARNE DE RES
$ 85.000.000
$ 1.020.000.000
 
FRUTAS Y VERDURAS
$ 35.400.000
$ 424.800.000
 
 
 
TOTAL
$ 1.534.800.000

  

 

 

 

 

 

OFICINA DE COMUNICACIONES Y RELACIONES CORPORATIVAS

 

 

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Fecha de publicación: 10/10/2010


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